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寿光金龙鱼寒地东北大米-价格实惠的金龙鱼寒地东北大米上哪买
寿光市大发商贸有限公司(简称:大发商贸)于2003-03-28在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求群体提供优异的金龙鱼寒地东北大米,在金龙鱼寒地东北大米的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求群体的一致好评。
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环境因素
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生多种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。
大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的好的条件。
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
大米仓库通常采用熏蒸的方法,家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒,不易发生劣变,还会导致正常大米的劣变。储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构,加强了淀粉分子间的氢键结合,影响大米蒸煮时的膨润。
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大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。
大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。
劣质大米,米粒不充实,瘦小,纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、、灰褐色、赤褐色,且光泽差、组织疏松,有霉味或其它异味。吃起来口味淡,粗糙,粘度也小。这也是陈米的特征。
随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求群体安心,我们注重金龙鱼寒地东北大米每一道质量关,每一款产品都倾注大发商贸心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质的金龙鱼寒地东北大米。
寿光市大发商贸有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任,坚持奉行“做良心食品,让消费者放心食用”。大发商贸还将进一步拓展经营规模,使金龙鱼寒地东北大米更多元化、高质量,满足客户的更高要求。公司位于寿光市金光街西段329号,真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。
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